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【转载】香菇枸杞烧萝卜  

2016-12-21 09:33:56|  分类: 美食天下 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自素食空间《香菇枸杞烧萝卜》

香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 -  

 

原料:干香菇、白萝卜、枸杞、
调料:葱、姜、香油、生抽酱油、白糖、盐、味素、香菜末、五香粉、
 
 做法:
香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 - 香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 -

1、香菇用水泡发、洗净。                                 2、将白萝卜洗净后切成约1厘米见方的块,香菇切片,

                                                                            葱切末、姜切末。

  
香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 - 香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 -
3、炒锅烧热倒油,油热后放入姜末爆香,再放入   4、放入萝卜块,翻炒一会,加酱油,继续炒约半分钟。
   香菇和五香粉炒出香味。
 
 
香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 - 香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 -
 5、放入约1/2小碗清水。                                  6、放入枸杞,用小火炖至萝卜软烂,剩下少许汤汁。
 
 
香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 - 香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 -
7、然后加入香油、糖、盐,炒匀后大火收汁。       8、起锅前,加入香菜末和味素调味,即可。
                                                                                                                                  

                                                                          香菇枸杞烧萝卜 - 蜡笔小新 -

 小贴士:

1、春季身体脏器非常活跃,这个季节排毒,能达到事半功倍的效果。而食疗,无疑是最合适的排毒方式。萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的维生素还可促进排便,利于减肥,早春时节适当吃些萝卜,能减轻身体负担,去除身体里的毒素,让身体更健康。
2、烧这道菜时,香菇最好选用水发香菇,这种香菇味道浓郁,能很好的掩盖萝卜的辛辣味。
 
 
香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 -
 
香菇枸杞烧萝卜 - 素食空间 -
作者: 浓咖啡淡心情
本文转摘自【浓咖啡淡心情】http://blog.sina.com.cn/s/blog_44c8ead50102w8gx.html?tj=1
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